Torta de Peito de Peru Defumado

Torta salgada com massa de NESTLÉ NESFIT® e recheio de peito de peru defumado com cogumelos e Requeijão Cremoso NESTLÉ® light.

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras (chá) de NESTLÉ NESFIT® triturado
• 6 colheres (sopa) de margarina light
• meia colher (chá) de sal

Recheio

• 1 colher (sopa) de margarina light
• 1 cebola ralada
• 100 g de champignons fatiados
• 1 xícara (chá) de peito de peru defumado fatiado e picado
• 2 colheres e meia (sopa) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO®
• 1 copo de Requeijão Cremoso Light NESTLÉ®
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Massa:

Misture o NESFIT® triturado, a margarina light e o sal e amasse bem. Forre uma forma pequena de aro removível (22cm de diâmetro) e reserve.

Recheio:

Aqueça a margarina light em uma panela e doure a cebola. Acrescente o cogumelo e o peito de peru e refogue. À parte, dissolva a farinha de trigo no leite MOLICO, acrescente ao refogado e mexa sempre, até formar um creme espesso. Retire do fogo, acrescente o Requeijão Cremoso NESTLÉ® light e a salsa. Espere esfriar e despeje sobre a massa da torta. Polvilhe o queijo ralado e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 50 minutos ou até a superfície estar dourada.