segunda-feira, 20 de agosto de 2012

Bolo salgado de sardinha




ingredientes
MASSA:
3 ovos
2 x. de leite
1/2 x. de óleo
3 c. de queijo ralado
10c. de farinha de trigo
sal a gosto
1c. de fermento em pó
RECHEIO:
1 lata de sardinhas
2 tomates sem sementes picado
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
5 azeitonas verdes picadas
1 lata de ervilhas
cheiro-verde, sal e pimenta

modo de preparo 

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Para o recheio, amasse a sardinha com um garfo, e misture os demais ingredientes. Em uma assadeira untada coloque metade da massa, o recheio e o restante da massa, leve ao forno por 20 min. ou até dourar.

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